Imkerij Simakysi

Imkerij Simakysi is een zwermimkerij waar de bijenvolken zelf hun nest bouwen in de kast. De volken worden niet behandeld met chemische middelen tegen ziekten en zij overwinteren zoveel mogelijk op eigen honing. Per kast wordt de (raat)honing geoogst, en geanalyseerd op specifieke kenmerken en kwaliteit die honing dient te bezitten. Afhankelijk van de bloei en temperatuur is er honing beschikbaar van eigen bodem uit Noordwolde. Ook honing van collega imkers is verkrijgbaar uiteraard. Kies voor lokaal en laat de honing u smaken!